I miei due sabati bolognesi

Sempre al volo... Se continuo così, invece delle pinne da brava Pesci,  mi cresceranno le ali! Ma in fondo che male c'è? Esistono anche dei pesci volanti! :-))

Come sapete, è successo che gli ultimi 2 sabati ho passato a Bologna, manco a farlo apposta! Sveglia alle 5.30 del mattino, treno Anzio - Roma, poi Freccia Rossa Roma Bologna.

A proposito , amici romani, ho una domanda per voi!

Sapete dirmi dove posso trovare il sambuco? So per certo che fiorisce già, l'ho visto dal treno che mi portava a Roma, ma qui ad Anzio e nei dintorni non c'è. Penso di dover andare nell'entroterra a cercarlo, ma nel frattempo sto facendo impazzire tutti quelli che conosco!

Ed ora tutti a Bologna!

Sabato 2 aprile a Eataly è stato organizzato il pranzo per i finalisti del concorso Verrines in rete. Sono stata veramente contenta di andarci per svariati motivi: mancavo da Bologna da 10 anni (orrore!!), mi faceva piacere rivedere le vecchie conoscenze come Cinzia, conoscere finalmente Sandra e dare volto a tante blogger come Francesca che conoscevo solo virtualmente.

Sandra

Claudia Castaldi e Cinzia

Questo è il promemoria per quanto riguarda la nostra disposizione a tavola

... e noi!

Alla fine del pranzo annunciano i vincitori del concorso.. e -  sorpresa -  siamo Cinzia ed io!!!

Abbiamo vinto il giro goloso di mezzagiornata a Torino in compania di  Sandra, una guida golosa per eccellenza, ma ... alla fine ho dovuto rinunciare al premio.
Ahimé.
Torino non è esattamente dietro l'angolo, e per ritirare il premio avrei dovuto spendere un (bel) pò tra treno/aereo e albergo e almeno 2 giorni. Però a questo punto una delle finaliste potrebbe approfittarne a posto mio! Credo che qualcuna sarà contattata molto presto.

E lei è Monica, una delle finaliste, la più golosa di tutti noi! Dopo il pranzo si è fatta tentare da un dolce!

Il secondo sabato invece è stato tutto dedicato a Zwilling e Staub presso il bellissimo negozio Cervellati di Bologna.

Roberto, il nostro gentilissimo Signore del Coltelli, non solo mi ha accompagnata a fare la spesa per cucinare dei piattini molto gustosi durante la dimostrazione, ma anche ha fatto un piccolo reportage molto simpatico.

Volete sapere cosa bolle in pentola? Voilà!
Stufato di vitello e carote,
ma prima c'erano anche
carpaccio di spigola con l'insalatina di agrumi
tartar di tonno e fragola alla menta
tartar di asparagi crudi e fragole
risotto agli asparagi

Vi assicuro, tutto quanto è stato divorato dalle persone che avevano pranzato poco prima! :-)))

Ma prima di iniziare la dimostrazione, avevamo un pò di tempo per fare due passi al centro. Béh, pensavate che lasciavo Bologna senza tortellini?

Insomma, sono stati due sabati fantastici!
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P.S. Vi avrò anche stancato con le mie continue scuse per essere assente, ma.. dovrei rifarle ancora una volta. Credo che almeno fino all'estate sarà così.