venerdì 15 giugno 2012

Gnocchi con il sugo all'ortolana Mariangela Prunotto







Lo sapevo, lo sapevo che dovevo esserci ad Alba! Che ad Alba avrei scoperto, trovato e provato tantissime golosità, oltre che avrei conosciuto tante belle persone, goduto tanti luoghi deliziosi e fatto tante esperienze straordinarie!

Una delle mie scoperte più "in" sono i prodotti dell'azienda Mariangela Prunotto, dolci e salati, frutta sciroppata e marmellate, mieli e confetture, ma anche salse e sughi pronti e verdure sott'olio, tutti buonissimi (avrò dimenticato altri cinquanta specialità, ma sono troppe!) Ultimamente è nata anche una piccola collaborazione tra noi, cosa di cui sono molto felice perché mangiare bene, gustare prodotti particolari e giocare con gli abbinamenti, mi fa davvero divertire.

Tra l'altro è arrivato il periodo in cui non ho proprio tempo per cucinare "robe serie", perciò riuscire a preparare il pranzo in 10 minuti senza minimo sforzo non ha prezzo.

Quindi...








Gnocchi con il sugo all'ortolana Mariangela Prunotto


x 2 porzioni

400 g di gnocchi di patate
100 g di sugo all'ortolana (3-4 cucchiai) 100% bio
basilico fresco
sale
parmigiano (facoltativo)

- lessare gli gnocchi nell'abbondante acqua salata, scolare

- condire con il sugo all'ortolata e mescolare

- aggiungere qualche foglia di basilico e, volendo, una manciata di parmigiato grattugiato ( noi non l'abbiamo fatto perché quel sughetto fresco non aveva bisogno d'altro)




3 commenti:

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

ciao Giulia e tantissimo che non passavo a farti visita.. :(
tante sono le novità ch vi ho trovato quindi passare da te e sempre emozionante..
uso anche io il sugo all'ortolana quando hai davvero poco tempo e davvero utile e poi e anche tanto buono..
in questi giorni che sono a casa x ferie forzate causa un incidente alla mano mi sarà molto utile.
un abbraccio forte ..
lia

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao, ogni tanto anche i sughi pronti vengono bene in cucina, e bisogna ammettere che a cercare ce ne sono di davvero buoni!
baci baci

Rosa-kreattiva ha detto...

ciao giulia ho scoperto il tuo blog vagabondando di qua e di la e ne sono rimasta colpita, mi piacciono le tue foto e il tuo modo di renderci partecipi della tua vita da oggi hai una fans in più se ti va vienimi a trovare sul mio blog ciao rosa

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