Vi ricordate che qualche giorno fa vi avevo anticipato una grande promozione di ultrasalse Alcubo3? Eccoci, arrivati al giorno X! Per l'occasione ho preparato alcune ricette con l'utilizzo di queste salse e le posterò nel corso della settimana. Mi raccomando, non snobbatele, anche perché la Rossa ci ha messo la propria faccia!
Dal 13 al 20 febbraio le ultrasalse possono essere gustate a un prezzo davvero speciale.
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Penne con broccoli, ultrapesto di basilico e nocciole
200 g di penne
2 cucchiai di ultrapesto di basilico
1 manciata di cimette di broccoli
1 cucchiaio di nocciole
1/4 di limone
sale
- lessare le cimette di broccoli nell'acqua salata con l'aggiunta del limone per 4-5 minuti
- lessare nella stessa acqua la pasta
- mescolare la pasta con ultrapesto, magari aggiungendo 1 cucchiaio di acqua di cottura, alla fine aggiungere le cime di broccoli
- tritare grossolanamente le nocciole, spolverare con esse le penne prima di servire

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3 commenti:
Ciao Giulia! particolarissimo l'abbinamento del epsto con i broccoli, non lo abbiamo ancora sperimentato, ma ci proveremo!
un bacione
interessante l'abbinamento pesto broccoli, lo proverò a breve!
Buongiorno Giulia. Strano connubio pesto / nocciole, ma mi intriga parecchio. A casa mia il pesto va molto di moda, le nocciole ed i broccoli pure... mi sa che provo a proporlo ai miei due maschiacci, vado a sbirciare anche sul sito delle salse (delle *scorte eccellenti* sono sempre le benvenute ;-))
Nora
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