venerdì 17 febbraio 2012

HAPPY WEEK ALCUBO3 e crema di legumi con ultrasalsa al peperoncino



ultrasalsa Alcubo3


Oggi vado di nuovo di corsa: sto preparando una torta per il compleanno di mia figlia che sarà domani. La torta è di Montersino, perché con essa parteciperò al contest "Goloso di salute" di Stefania  e Fabio & Annalù   che vede come protagoniste le torte cremose di, appunto, Luca Montersino. Mi sa tanto però che la mia prescelta si, è golosa, ma è la meno salutare.... Quando la posterò, capirete!
A proposito, rimane solo una settimana per parteciparvi, il contest scade il 24.02, sbrigatevi! Mica devo abbuffarmi da sola!

Detto ciò, capirete che di tempo per preparare il pranzo "normale" non ne ho. Quindi? Esatto, mi arrangio al meglio e tiro fuori la mia scorta di salse Alcubo3.




Dal 13 al 20 febbraio le ultrasalse possono essere gustate a un prezzo davvero speciale. 
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Collegati subito a www.alcubo3.it e buon Happy Week alcubo3.



Volete sapere di che si tratta oggi?..
Un'altra ricetta-non ricetta




Crema di legumi con ultrasalsa al peperoncino

Ieri sera ho fatto la zuppa di legumi ai funghi porcini (farro, orzo, ceci, fagioli, lenticchie e riso), e me ne era avanzata la metà.
Così l'ho riscaldata e...

300 g di zuppa di legumi misti
2 cucchiai di olio al rosmarino e aglio
2 cucchiai di ultrasalsa al peperoncino e peperoni
crostini di pane

- frullare la zuppa di legumi, aggiungendo magari un pò di acqua bollente o brodo per renderla più liquida

- passare i pezzetti di pane al forno

- versare la crema di legumi nelle scodelle, condire con l'olio aromatizzato, aggiungere un cucchiaio di ultrasalsa ai peperoncini e peperoni e servire con i crostini di pane





ultrasalsa Alcubo3

6 commenti:

Stefania ha detto...

Riesci a far apparire appetitosa anche una minestra avanzata!
Non mi resta che attendere il tuo dolce poco light!

Giulia ha detto...

Stefania, ma mi stai prendendo in giro per caso? Anche perché tu sai che torta sto preparando! :-)))

Giovanna ha detto...

Curiosissima di leggere il post sulla torta, nel frattempo mi godo la tua fantastica crema di legumi.

carmen61 ha detto...

Non ci avrei mai pensato a frullare orzo e farro bella idea!!!!!
resto sintonizzata in attesa del dolce godurioso:P
cioa buon we
ps.le parole di verifica di blogger ci stanno facendo diventare matte e molte persone rinunciano a lasciare il commento.. se vuoi le puoi togliere

'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie ha detto...

sembra una vera delizia! complimenti :) un bacio!

Erika ha detto...

Ciao bella :)
Sai che questa salsa mi fa venire l'acquolina in bocca?!
Ti ho passato un premio nel mio blog!
Ti aspetto ;)
Un abbraccio
Ery

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