Buon Capodanno (cinese!) Arriva l'anno del Drago!

Ragazzi, buon Anno del Drago! Eh si, oggi è iniziato il nuovo anno secondo il calendario cinese, e per me, come sapete, ogni scusa è buona per festeggiare e per mettermi a tavolo ( e, ovviamente, per cucinare prima!) Insomma, ieri avevo organizzato una cena cinese con una coppia di amici, ma il marito di lei (sempre colpa degli uomini!) ha preso l'influenza e hanno dovuto rinuncuiare all'ultimo. Ed io stavo già a metà opera! Che faccio? A chi le offro tutte quelle cosine buone? Chi legge le frasi nei biscotti della fortuna? Allora ho allertato mia figlia, ancora ammalata pure lei, sapendo che i suoi amici adorano la mia cucina. Sapete, alla fine ci siamo divertiti lo stesso, abbiamo mangiato praticamente tutto e abbiamo letto i bigliettini in tutti i biscotti! Per fare una cosa carina, ho stampato gli aforismi di Confucio, e sapete cosa è capitato proprio a me?

Se vedi un affamato non dargli del riso: insegnagli a coltivarlo.

Il nostro menù prevedeva:

Focacce con la carne "Rou Bing" (sparite subito)

Panini al vapore (deliziosi)

Polpette di carne con bok choy (buone!)

Melanzane stufate con salsa di soia (niente male)

Biscotti della fortuna (belli, buoni, leggeri e divertenti!)

Vi darò tutte le ricette se volete (magari se  qualcuno è interessato a qualche piatto in particolare, me lo faccia sapere), ma i biscotti sono un must per il prossimo post!

Qui c'è il mio post di 2 anni fa, sempre dedicato al Capodanno cinese.