lunedì 23 gennaio 2012

Buon Capodanno (cinese!) Arriva l'anno del Drago!


Fortune cookies

Ragazzi, buon Anno del Drago! Eh si, oggi è iniziato il nuovo anno secondo il calendario cinese, e per me, come sapete, ogni scusa è buona per festeggiare e per mettermi a tavolo ( e, ovviamente, per cucinare prima!) Insomma, ieri avevo organizzato una cena cinese con una coppia di amici, ma il marito di lei (sempre colpa degli uomini!) ha preso l'influenza e hanno dovuto rinuncuiare all'ultimo. Ed io stavo già a metà opera! Che faccio? A chi le offro tutte quelle cosine buone? Chi legge le frasi nei biscotti della fortuna? Allora ho allertato mia figlia, ancora ammalata pure lei, sapendo che i suoi amici adorano la mia cucina. Sapete, alla fine ci siamo divertiti lo stesso, abbiamo mangiato praticamente tutto e abbiamo letto i bigliettini in tutti i biscotti! Per fare una cosa carina, ho stampato gli aforismi di Confucio, e sapete cosa è capitato proprio a me?

Se vedi un affamato non dargli del riso: insegnagli a coltivarlo.

Il nostro menù prevedeva:



Focacce con la carne "Rou Bing" (sparite subito)
Panini al vapore (deliziosi)
Polpette di carne con bok choy (buone!)
Melanzane stufate con salsa di soia (niente male)
Biscotti della fortuna (belli, buoni, leggeri e divertenti!)

Vi darò tutte le ricette se volete (magari se  qualcuno è interessato a qualche piatto in particolare, me lo faccia sapere), ma i biscotti sono un must per il prossimo post!

Qui c'è il mio post di 2 anni fa, sempre dedicato al Capodanno cinese.

Focacce cinesi con la carne "Rou Bing"


polpette cinesi "Teste di leone"


panini cinesi cotti al vapore


Melanzane cinesi in salsa di soia

Fortune cookies




2 commenti:

Stefania ha detto...

Urca, ma sei un fenomeno! Che figata i biscottini cinesi! e che meraviglie...mannaggia che stiamo lontane, sennò avrei gradito volentieri anche io!

JAJO ha detto...

E vabbe'... fallo uno squillo no? :-D
Comunque.... buon annooooo !!!! (quante volte te l'ho detto ultimamente? :-D)

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