martedì 3 agosto 2010

Tè freddo alle prugne




Anche oggi sarò breve.
Di recente ho fatto una scoperta sorprendente, anche se sospetto di aver scoperto l'acqua calda. Sto parlando di tè freddo, e non alle classiche pesche, ma alle prugne. E' risultato molto più  buono, profumato ed aromatico, proprio quello che ci vuole d'estate. Non so come si chiamano queste prugne, assomigliano alle piccole pesche noci, ma sono morbide e succose, con la polpa gialla che sembra miele.




Tè freddo alle prugne

3-4 prugne mature, dolci e succose
1 cucchiaio di tè verde ( magari al gelsomino)
4-6 cucchiai di zucchero
1 l di acqua bollente


- tagliare le prugne a spicchi e metterli in una brocca assieme allo zucchero

- versare l'acqua bollente sulle prugne e inserire nella brocca il tè in un colino apposito per non disperderlo, lasciare in infusione per 20 minuti

- far raffreddare il tè a temperatura ambiente, poi porre la brocca nel frigo

- servire il tè molto freddo con le sue prugne che ora si sciolgono in bocca



E' molto dissetante !


26 commenti:

Mirtilla ha detto...

NOn dirmi che sei riuscita a fare anche questo dissetante e goloso the?!? Ma quante ne inventi?!? Sei bravissima.... ottima ricetta! e Buona giornata!

Genny G. ha detto...

e allora hai scoperto l'acqua fredda:D
va beh giulia..il caldo:DDD

astrofiammante ha detto...

è comunque un bel scoprire, così adesso l'ho scoperto pure io, credo che mi piacerebbe molto, ciauzzzzz.

Stefy e Rosy ha detto...

Un'ottima alternativa al classico con le pesche!
stefania (noidueincucina)

terry ha detto...

decisamente nuova come idea... e mi sa che esser davvero gustosa e profumata!!! proverò! brava!

Onde99 ha detto...

Che idea magnifica, tesoro, pensa che io non conoscevo nemmeno il metodo per prepararlo con le pesche... quindi non mi hai aperto un mondo, me ne hai aperti due!!!

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Ottimo blog gratuito e gratis le ricette gustosissime almeno a guardarle se vuoi puoi richiedere uno scambio link gratis online e gratuito se mi leggi.

manuela e silvia ha detto...

Ciao Giulia! che particolar eil tuo tè: certamente fresco e molto ricercato nel sapore!
bravissima!
baci baci

jelena ha detto...

beautiful combination.never saw plums in an ice tea they have just a right amount of acid for the tea......I am thirsty now!

soleluna ha detto...

Giulia hai fatto una scoperta sensazionale almeno per me...i colori di questo tè sono spettacolari...di certo proverò a farlo spero di riuscire a trovare le tue stesse prugne....le foto sotto sono una meraviglia..mi hai fatto conoscere Malta grazie Luisa

Luciana ha detto...

Di certo è una scoperta che io non conoscevo ancora!!!! chissà che sapore diverso dal solito ha!!! e poi mi piace anche il colore intenso che assume!!! brava Giulia!!! un bacione e buona serata

Zia Elle ha detto...

Ma dai, mi hai incuriosito, alle prugne proprio non ci avevo mai pensato.......lo provo, io sono una patita di tè.....

paolo ha detto...

un saluto veloce alla rossa più rossa della blogsfera
buona settimana

°.°. Martina .°.° ha detto...

:-O davvero delizioso! Non ci sono parole per descrivere questa bontà, bravissima! M

Roxy ha detto...

Per me è un'assoluta novità...anzi non amando particolarmente il tè alla pesca questa versione è senz'altro un'ottima alternativa! Ne farò tesoro!

virgikelian ha detto...

Ciao Giulia, come va? Sono rientrata dopo un mese di mare in Liguria e gran caldo. Il tuo thè è da provare subito !!!! Bella la foto ,un the di colore veramente invitante. Io amo le prugne !!!!
Un bacio.

ilcucchiaiodoro ha detto...

Molte volte ci si ripiega ai tè già preparati senza pensare che fatti in casa è tutt'altra storia... con le prugne non l'ho mai provato ma sembra davvero speciale e non oso immaginare mangiare quelle prugne dentro al tè...
Ps: La manina come sta?
Donatella

Alex ha detto...

Beh, genialata! Ora mi manca solo il caldo torrido per provarlo. Qui siamo tornati a temperature a dir poco autunnali. Uff.
Baci

Lauradv ha detto...

Brava per averne parlato e averlo fatto scoprire pure a me... e quanta curiosità... mmmm lo voglio provare!

giulia pignatelli ha detto...

Giulia, mi sembra fantastico questo tè!! Seo proprio brava.
Ma sai che mi sono accorta solo ora che non avevo messo la mia bellissima faccia tra i followers, rimedio subito ; )

Lucia ha detto...

Tè alle prugne??? Mai sentito e mai provato! Grazie per la profumata e freschissima idea! :-)

Ancutza ha detto...

che bella proposta, golosa, semplice e originale! come stai con la mano? bacione, buone fine settimana!Ancutza

dolci a ...gogo!!! ha detto...

tesoro mio accomi appena rientrata da queste vacanze brevissimi ma intense e come nn passare da te e dissetarmi con questo tè che è davvero una scoperta...con le prugne???bisogna provarlo nn si puo resistere!!!1bacioni imma

Milla ha detto...

Ciao Giulia, mi sembra veramente un'ottima idea rinfrescante! a presto

Claudia ha detto...

Son passata per farti un saluto.. son in partenza.. ci vediamo al mio rientro!! Un abbraccione e buon ferragosto! :-)

Patrizia ha detto...

Ciao Giulietta!!
Questo tè lo adoro! E anche alle albicocche, alle ciliegie, al mango... ne ho sempre brocche in frigo, durante l'estate!!
Buonissimo!
Baci grandi grandi!!

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