lunedì 5 aprile 2010

Pranzo pasquale 2010 - a tavolo con la Rossa


Anche oggi sarò di poche parole! Ma prima di tutto ...

ancora una volta  BUONA PASQUA!!!

E adesso vi faccio vedere  il mio tavolo addobbato a festa e vi illustrerò il menù. Il caso ha voluto che quest'anno festeggiassimo la Pasqua in tre, il che mi ha dato una tanto desiderata possibilità di preparare tutto quanto come lo volevo io, usando, naturalmente, i prodotti di tradizione per i piatti leggermente diversi.





La classica colazione  pasquale è tramutata in un antipasto: le fettine tostate di mini-pizze al formaggio con un salamino dolce e un'ovetto sodo.

Ho abbellito il tavolo con i piccoli ovetti colorati di cioccolato e con i portauova con i ciuffi di insalatina nei gusci. E non dimentichiamo i fiori: i miei amati tulipani, gialli!




Nello stesso tempo ho servito un'altro antipastino: le uova strapazzate nei gusci accompagnati con una fettina di salame e qualche foglia di insalata. L'idea di usare i gusci per addobbare il tavolo è partita qualche giorno fa, ma dopo si è trasformata in un qualcosa di commestibile.


Per il secondo ho preparato una ricetta alternativa: i kebab speziati di carne tritata di agnello e il cous-cous con mele, zucchine e limoni sottosale.


Il dolce?.. Sempre nei gusci! Ho fatto semplicemente la crema pasticcera e ho aggiunto le fragoline di bosco!




Naturalmente c'è stata anche la mia colomba. :-))




Che dite, vi è piaciuto il mio menù?  A casa è stato molto gradito! ;-))

Spero che le mie idee un giorno vi possano servire!

21 commenti:

Oxana ha detto...

Si si, a me è piaciuto;))!
Molto bello e molto chic con questa idea di gusci. Complimenti!!
Un bacione e auguri ancora volta!

alessandra (raravis) ha detto...

Questo è il blog più raffinato di tutti. Ti superi ogni volta
Ancora mille auguri
ale

fra ha detto...

Che bellissimo menù! Soprattutto per l'idea dei gusci, di sicuro ha aggiunto un tocco chiccoso al tutto!!

arabafelice ha detto...

Bello, originale e non scontato: brava davvero!

Clementina ha detto...

bel menù,complimenti. Clementina

dolci a ...gogo!!! ha detto...

una tavola solare e luminose come te con pietanze golose e particolari....mi piacciono le ricette nei gusci sono bellissime!!!un bacione e buona pasquetta,imma

Acquolina ha detto...

Piatti buoni e originali presentati benissimo! sei sempre una perfetta padrona di casa! non sei per caso la vera Bree di "Desperate Housewives"? sei anche rossa...ti abbiamo scoperto!

ilcucchiaiodoro ha detto...

Mi piace molto! Anche questo antipastino... peccato che se mi presento ora ci sono solo i piatti da lavare....

manuela e silvia ha detto...

Ciao! La tavola ci piace molto: colori primaverili e i particolari che fanno la differenza.
Buonisismo anche il menù: siamo rimaste conquistate dal kebab con il cous cous, alternativo a pasqua.
baci baci

JAJO ha detto...

Mannaggia, da soli: allora il prossimo anno ci offiamo come "compagnia" hehehehehe
Grandioso il cous cous, mi hai dato una nuova coltellata a tradimento: proprio ora che me l'ero dimenticato :-)
Di' la verità: tutti quei gusci sono una tua invenzione per... non lavare i piatti, vero ? hehehehehe
Comunque sono veramente carini come idea :-D

CorradoT ha detto...

Un gusci-pranzo!!! Brava, e bello quel cous-cous :-)

Claudia ha detto...

Se mi chiamavi.. mi aggiungevo alla vostra tavola!!! Hai preparato proprio un bel pranzo raffinato.. presentato molto bene.. Un bacione e buona giornata :-D

Lefrancbuveur ha detto...

Ciao, a Pasqua sono stato a mangiare al Sarago ad Anzio. Buono ma non mi è piaciuto il servizio.
A presto.

Enrico

Onde99 ha detto...

Cara Giulia, io spero tanto, un giorno nella vita, di poter essere tua ospite: ogni volta che ci parli di un pranzo che hai organizzato, di un piatto che hai preparato, di un menu, ecco, ogni volta rimango rapita dalla tua eleganza e dalla fantasia della tua mise en place. Spero tanto, leggendoti, di imparare qualcosa anch'io. Un bacio

soleluna ha detto...

Che dirti una tavola raffinatissima elegante e per noiente scontata...i tuoi piatti cone le tue tavole sono sempre divine buona settimana Luisa

anna... ha detto...

che carino il tuo blog...
ti lascio il mio nuovo indirizzo
http://unpodibricioleincucina.blogspot.com/
se ti và passa a trovarmi.. ^_^
mercy

Susina "strega del tè" ha detto...

Ciao!! Ho appena pubblicato il PDF "Tea recipes"!! Passa dalla mia cucina per poterlo scaricare gratuitamente!!
Ma non finisce qui!! Il signore del tè ha in serbo una piccola sorpresa per le partecipanti!!!
Bacio!!

Amaradolcezza ha detto...

veramente carina la presentazione di questo menù!
un bacione Giulia

Cris ha detto...

mi piace proprio questa Pasqua un pò tradizionale, un pò originale!:)

Max (cucinasms) ha detto...

Tavola allegra e bellissimo pranzo!
Il couscous mi ha molto stuzzicato
Che belli i tulipani!

LISA51 ha detto...

Molto originale,complimenti.Lisa

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