Kyr Royale, biscottini all'acqua di rose e ... parte la seconde edizione di Rossa Quiz!

E' già, avete letto proprio bene!
Tra pochi giorni partirà la seconda edizione del mio gioco, Rossa Quiz!
Quindi chi vuole partecipare, rispolverate i ricordi dei vostri viaggi passati, le nozioni acquisite qua e là e premunitevi di un pizzico di fortuna!

Prossimamente pubblicherò le prime immagini del luogo dove vado. Le regole del gioco sono sempre quelli:

Chi indovinerà per primo qual'è la mia destinazione, a mio ritorno sarà premiato con una specialità gastronomica locale, spedita per posta (o donata di persona se il/la fortunato/a non sta troppo lontano/a da me!)
(la prima edizione)


Per il momento però rimaniamo a goderci uno dei cocktail più eleganti e raffinati in assoluto,

Kyr Royale

1 parte di Crème de Cassis (liquore di ribes nero)
6 parti di Champagne

Versare il liquore nelle flutes, aggiungere lo Champagne e servire

E i biscottini?.. Semplice, la pasta frolla è la stessa delle tartellette dell'altroieri che mi era avanzata.

Biscottini all'acqua di rose

pasta frolla all'acqua di rose

Stendere l'impasto in una sfoglia alta 6-7 mm, tagliare a bastoncini, disporre sulla placca e infornare a 215° per 10 minuti.


Ho infornato i miei biscottini nel forno a microonde, nel mio c'è la funzione AirJet per la cottura di torte e biscotti. Molto-molto comodo!
Sono friabili e leggermente profumati. La prossima volta metterò ancora più acqua di rose!