Tenerife golosa!

Ed eccoci alla parte più golosa e goduriosa del nostro viaggio a Tenerife! Ora faccio il cicerone:

Sopra e sotto potete vedere una splendida murena affumicata! Questa meraviglia abbiamo realizzato a casa di Carina con un affumicatoio finlandese. Non vi dico che cos'è.... Un delirio dei sensi!..

Sotto c'è sempre murena, stavolta fritta. Considerando che abbiamo bevuto tutti i giorni i vini meravigliosi, alcune foto risultano sfocate...

sempre cucina "casalinga" - caldeirada, zuppa di pesce

splendide bistecche da 1,5 kg circa ciascuna, da fare sulla brace..

salse, verdure grigliate ecc..

ora andiamo a fare un giro per i ristoranti: un dessert locale, tenero flan alle nocciole

una cosa che ho scoperto tempo fa a Tenerife: asparagi fritti, unici per il sapore! Assomigliano un pò ai porcini fritti..

questo lo avete già visto, qualcuno l'ha pure degustato: pollo alla canaria

servito sempre con l'insalata con pomorodi e cipolle dolci

cucina di mare: insalata di polpo con peperoni e cipolle dolci

enorme vassoio di frutti di mare fritti e sulla piastra

un particolare: i cannolicchi sono gigantesche! Paragonate con la forchetta e il cannolicchio piccolino, come il nostro...

zuppa di pesce

... e pesce sulla plancha (piastra). L'unico neo è che ogni cosa è sommersa dall'olio e tanto aglio!..

.. ancora carne e ... patate!

e, naturalmente, i famosi affettati e formaggi; una bella bottiglia di Ribera del duero e la vita risplende!

un'altro ristorante di pesce, di quelli dove va a mangiare gente locale!
patate

salse, ricordate i nomi?.. Mojo verde e mojo rojo!

polpo arrosto

piccolissimi gamberetti apppena scottati, serviti con un pò di maionese: deliziosi!

teneri e croccanti calamari fritti

lei, signora Murena, fritta

calamaretti (moscardini) friit, ovviamente..

pesciolini tipo lattarini

e il bel pesce rosso di nome Alfonsino, arrostito sulla piastra, buonissimo, per niente stoppaccioso, assomiglia un pò a pezzogna

tutto questo pesce (più un paio di gamberoni), abbiamo scelto noi nel banco frigo. In effetti quando si entra nel ristorante, prima si ordina il pesce e poi si va a sedere!
Peso lo vedete voi.
Volete sapere quanto abbiamo pagato tutto questo bendiddio, 2 l di vino, caffé, e qualcos'altro e eravamo in quattro?.. Non ci crederete..
86 euro!!!

Vi ho dato un altro motivo per andare a Tenerife?.. ;-))

Ora passiamo ai compiti! Le nostre gemelline, Manu e Silvia, mi hanno passato il nuovo compito per casa: elencare le 5 cose da cui si è dipendenti!
Accontentate!


1. Il mio mondo virtuale, tra il blog e il forum, il mondo che si incrocia spesso con la vita reale e le persone reali, diventate amiche!
2. Il mio laptop: mi serve per lavoro e per il tempo libero, on-line leggo i libri , parlo al telefono (skype), trovo qualsiasi info...
3. La mia macchina fotografica: oramai siamo inseparabili!
4. Il caldo e tutto quello que gira intorno: estate, ciliegie, sole, mare, barche, abitini leggeri ecc
5. I miei viaggi in Russia. Benché non soffro di nostalgia, mi piace tornare a Mosca e vedere come vive e cambia la città, dove ha iniziato tutto!

... Abbiamo detto cose, non persone, eh!.. ;-)))

Ora il compito spetta a

Antonella
Paola
Jacopo
Claudia
Sciopina

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