Сenone di S.Silvestro russo-italiano...

...whisky, soda & rock'n'roll, ovvero...




... vino, vodka e karaoke!

Difficile trattenersi quando a festeggiare sono 4 russe ( due bionde e due rosse) e i loro 3 mariti ( il quarto stiamo ancora cercando, ci sono i volontari?)

Al menù abbiamo pensato un pò tutti, anche se l'abbiamo concordato io e la padrona di casa, e la gran parte dei piatti abbiamo preparato noi due. Non tutte le pietanze sono state riprese per la cronaca ( ed è comprensibile, vero?..), però sul nostro tavolo, a più riprese, sono apparsi:

1. Insalata russa (addobbata con l'aneto e i chicchi di melograno)

2. Mini bliny con il salmone graavlax

3. Crostini con le uova di salmone (non fotografati dato che erano mangiati al volo)

4. Soufflé con la polpa di granchio ( posterò la ricetta domani, a proposito, dietro si vede una ciotola d'argento, fatta apposta per il caviale)

Dopo di che abbiamo interrotto una serie di pietanze russe con delle magnifiche mozzarelle arrivate direttamente da Salerno!

Poi, alle 10 ore italiane, mezzanotte ore di Mosca, abbiamo festeggiato il primo capodanno!

Tra le 10 e le 11 abbiamo fatto una pausa, poi è arrivata l'anatra arrosto glassata con lo sciroppo speziato di cranberrys, accompagnata con le patate arrosto.

Ore 11 italiane = mezzanotte a Kaliningrad, città delle altre due ragazze. Brindisi anche per loro!

Aspettando mezzanotte abbiamo ballato e cantato, poi ci siamo ritirati in cucina per preparare lenticchie e cotechino.

Ho preso le lenticchie "beluga" che assomigliano alle preziose perle nere del caviale vero, sono molto buone, vi assicuro ! (si trovano nei negozi di alimenti bio) Il cotechino era artigianale, preparato a regola d'arte - what else per augurarsi il meglio del meglio?

Infine abbiamo chiuso in dolcezza: i vari babà con le creme squisite e la torta di ricotta e pere.


Non sono mancate le esibizioni con i bicchierini di vodka...

...I vini e i prosecchi andavano come acqua...


... e tutto questo con un bel camino acceso sullo sfondo.

Vorrei vedere se l'anno nuovo, inaugurato in questo modo, non sarà almeno splendido!..


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